Яйца (для бисквита) — четыре штуки
Сахар (для бисквита) — 0,75 стак.
Мука (для бисквита) — 1-1,5 стак.
Разрыхлитель (для бисквита) — одна чайная ложка
Сок мандариновый (для бисквита, можно апельсиновый, у меня сок из 2х мандарин и 1/4 яблока) — 0,4 стак.
Растительное масло (для бисквита) — 1/8 стак.
Крем из пакетика (шоколадный, крема выходит много, можно 0,5 пакета) — 1 пакет.
Кофе сладкий (для пропитки коржей) — 1/4 стак.
-
Вот наши продукты. Тут только нет молока (для крема) и кофе
-
Смешать сок, растительное масло, 0,5 стакана сахара и желтки
-
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Тесто получается,как густая сметана
-
Белки взбить с оставшимся сахаром и осторожно вмешать в тесто
-
Тесто выложить в форму и отправить на выпекание (160-180 град.)
-
Готовый бисквит порезать на произвольное количество частей (я немного передержала его в духовке т.к. дочка мешала постоянно)
-
Обрезки коржей покрошить (для украшения)
-
Сделать крем по инструкции на пакетике. Мне надо было взбить его с 250 миллилитров молока и 2-3 стол. ложками сахара. Но крема выходит много, так что брать половину пакета
-
Пропитать коржи кофе, промазать кремом, украсить крошками и в холодильник на пропитку.Приятного аппетита!
-
Вот разрезик