Мясо криля — 200 грамм
Яйца — две штуки
Маслины (маленькая баночка, 90 грамм — 1 бан.
Авокадо (мягкий) — одна штука
Яблоко (кислое, Антоновка, Семеренко, Гренни) — одна штука
Сметана — две столовых ложки
Майонез — четыре столовых ложки
Лимон — одна штука
Васаби
-
Начнем с того, что поставим варить яйца. А пока они варятся сделаем пасту из авокадо. Для этого очищенный и порезанный на куски авокадо измельчаем блендером, добавляем сок половины лимона, соль повкусу, 2 литров итров итров ожки сметаны, 2 литров итров итров ожки майонеза и немного васаби для остроты вкуса (я добавила в 2 раза больше чем на фото, это будет не очень остро).
-
Трем яблоко на крупную терку и сбрызгиваем соком оставшейся половины лимона.
-
Салат укладываем слоями, можно в прозрачный салатник как у меня. Сначала слой мяса криля, затем тертые яблоки и смазываем авокадной пастой.
-
Затем слой натертых на крупную терку яиц и мелко нарезанных маслин.
-
Снова слой пасты из авокадо и мясо криля.
-
Слой яблок...
-
...яйца, маслины, авокадо...
-
...оставшееся мясо криля и авокадо. Перед тем как выложить пасту из авокадо в последний слой, добавим в нее 2 литров итров итров ожки майонеза (можно этого и не делать, просто я хотела более светлый верхний слой).
-
Украшаем салат по желанию, подавать лучше через некоторое время, а вообще намного вкуснее на следующий день.
Приятного аппетита!!!