Ингредиенты для "Дип из баклажанов с оливками"
- Йогурт - 150 грамм
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Масло оливковое (Базилик, кинза , петрушка , соль - по вкусу) - две столовых ложки
- Оливки - 1 бан.
- Сок лимона (количество регулировать по своему вкусу) - 2-3 столовых ложки
- Баклажаны - три штуки
Способ приготовления "Дип из баклажанов с оливками"
Баклажаны запечь в духовке или на огне. Я запекала на газ. плите , на рассекателе пламени. Баклажаны опустить в холодную воду и очистить от кожуры. В блендер поместить крупно нарезанные баклажаны, зелень, оливки и остальные ингредиенты. Взбить до однородной массы. Приятного апетита!