Ингредиенты
Груша — шесть штук
Тесто фило
Масло сливочное — 200 грамм
Шоколад горький ( больше 60 % ) — 50 грамм
Орех фундук — 60 грамм
Рецепт "Груши в тесте фило"
У груш чуть обрезать нижнюю часть, аккуратно вынем сердцевину, и положим в воду с лимоном
из тертого шоколада, 50 грамм сливочного масла, молотых лесных орехов, приготовим начинку
плотно наполним полость груши
приготовим присыпку для листов теста, смешаем сахар и молотый миндальный орех
листы обрезать чтобы хватило покроем грушу,первый лист смажем кисточкой, растопленым сливочным маслом, и присыпать крошкой, и так все три листа
поставим грушу в середину листа, соберем к верху, и завяжем шпагатом, поставим на пергамент
смажем сверху, еще раз маслом, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 минут
Рецепты: Десерты
Рецепты: Десерты