Devchata.org / `Ленивый` бешбармак

`Ленивый` бешбармак

`Ленивый` бешбармак
Ингредиенты для "`Ленивый` бешбармак"


Способ приготовления "`Ленивый` бешбармак"

Сварить бульон из курицы, мясо отделить от костей и мелко порезать. В пиалу собрать образовавшийся жир и немного бульона,добавить перец, выдавить чеснок и отставить настаиваться.Приготовить тесто как на пельмени. Раскатать тонкие лепешки и отварить в бульоне. По приготовлению лепешки вынимать на большое блюдо и кромсать на мелкие кусочки с помощью ножа и вилки.Порезанные лепешки засыпать мясом, полить настоявшимся жиром и засыпать зеленым луком. Для желающих бульон подается отдельно в пиалах.


18-11-2008, 00:00
Вернуться назад