Закуска для гурманов

• водочка.
• Баклажан, майонез, чеснок, сыр, устрицы, подсолнечное масло,

Баклажан нарезаете ломтиками вдоль, обжариваете до золотой корочки в подсолнечном масле, кладете на него ломтик сыра,чуточку майонеза, добавляете чеснок, зелень, по возможности устрицы (естественно, мясо), и все это заворачивается рулетиком.Приготовить необходимое количество штук, сложить в тарелочку и дать полежать минут 15.