Ингредиенты
вишня замороженная без косточек
450 грамм
мука
100 грамм
сахар три столовых ложки
яйца четыре штуки
миндальный ликер две столовых ложки
сливки жирностью 22%
450 миллилитров
масло сливочное 1/2 чайные ложки
сахарная пудра для присыпки
шаг 1
Вишню разморозим, сок сольем. смажем маслом круглую форму для запекания диаметром 25 см и высотой 4 см. разложим вишню по дну.
шаг 2
Муку просеем в миску, добавим сахар, яйца, ликер и половину сливок. взобьем миксером до образования однородной массы. Не выключая мотора, постепенно вольем оставшиеся сливки.
Разогреть духовку до 180 °С. выльем тесто на вишни. выпекаем 40–45 мин. посыплем сахарной пудрой. подаем горячим.