Devchata.org / Суфле из сметаны

Суфле из сметаны

Суфле из сметаны
Ингредиенты для "Суфле из сметаны"

- сметана - 240 грамм
- мука - 50 грамм
- яйцо - 12 штук
- сахар - 200 грамм
- лимонная кислота - 10 грамм
- сахарная пудра - 30 грамм
- сивочное масло - 15 грамм


Способ приготовления "Суфле из сметаны"

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить муку, сметану и, помешивая, варить 5-7 мин, после чего ввести ошпаренную лимонную цедру, все перемешать и соединить со взбитыми белками. Суфле выпекать в смазанной маслом форме.

Готовое суфле посыпать сахарной пудрой.


20-11-2008, 00:00
Вернуться назад