Ингредиенты
Мука — 200 грамм
Масло оливковое — две столовых ложки
Вода — 8 столовых л.
Креветки (очищенные) — 200 грамм
Укроп — 20 грамм
Кинза — 20 грамм
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан — 50 грамм
Соль
Рецепт "Пельмени "Воспоминания о Тае""
Подготовим тесто: нам нужно оливковое масло, мука, вода и соль.
Соединим все ингредиенты.
Замесим плотное тесто. Оставим его минут на 10.
Приготовим начинку: разморозим креветки.
Выдавим 1 зубчик чеснока.
Нарежем укроп и кинзу.
Натрем мелко сыр.
Креветки переложим в блендер.
Сделаем из них фарш.
Соединим все ингредиенты.
Тесто скатаем в колбаску и нарежем.
Раскатаем каждый кусочек.
Положим начинку и защипнем края. Чтобы пельмени не раскрылись, края я смачивала водой.
Положим пельмени в пароварку.
Я готовила пельмени в пароварке около 15 минут.
Готовые пельмени украсила укропом и подала со сметаной и кунжутом! Приятного аппетита!)
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы -> Из морепродуктов
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из рыбы -> Из морепродуктов