Ингредиенты для "запеканка "заячий домик""
мясо - 100 грамм 5-7 литров истов капусты, 2 чайн.ложки слив.масла, лук - одна восьмая головки, четверть стакана молока, четверть стакана воды, половина яйца, соль.
Способ приготовления "запеканка "заячий домик""
Вареное мясо с луком пропустить через мясорубку. Капусту мелко нашинковать, добавить в кастрюлю, залить горячей водой и Тушить на слабом огне 15 минут.
Затем добавить в капусту слив.масло, провернутое мясо, налить холодное молоко, посолить, положить взбитое яйцо. Перемешать, положить в форму, смазанную маслом и посыпать мукой. Сверху запеканку намазать яйцом, смешанным с молоком и поставить в духовку на 30 мин.
Подавать со сметаной или томатным соусом, посыпать зеленью.