Ингредиенты
Куриное филе четыре штуки ;
Шампиньоны 400 грамм ;
Чеснок 3 зубчика ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Сливки 200 миллилитров ;
Лук зеленый три столовых ложки ;
Каперсы две столовых ложки ;
Amaretto 120 миллилитров ;
растопим 50 грамм сливочного масла в большой сковороде. Слегка обжарим курицу с двух сторон. Переместить в форму для выпекания.
Добавить оставшееся сливочное масло, обжарим рубленный зеленый лук, нарезанные грибы и измельченный чеснок. Переместить полученную смесь к курице.
Разогреть сковороду на среднем огне, вольем сливки и амаретто, добавим тертый сыр, помешивая готовим пару минут. добавим каперсы. зальем полученным соусом курицу.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 175 градусов в течение 40 минут.
Добавить в закладки: