Ингредиенты
:
Куриное филе - 500 грамм
Шампиньоны или вешенки - 500 грамм
Лук репчатый - две штуки
Сливки 10 % - 500 миллилитров.
Соль, перец, специи по вкусу.
грибы помоем, порежем, обжарим на сковороде до полуготовности 10 минут.
Грибы отложим, на этой сковороде обжарим мелко порезанный лук до золотистого цвета.
Куриное филе мелко нарежем, обжаривать 5 минут на сильном огне, добавим грибы и лук, посолим, поперчим, добавим специи какие любите, я добавляя специи для курицы и хмели-сунели.
Обжарить все вместе 5 минут на сильном огне, дальше зальем сливки, огонь убавим до минимального, тушим 15 минут без крышки. Блюдо готово.
Подавать курицу в сливках с грибами как пасту со спагетти.
Bon appetit!