Ингредиенты
Морковь 1000 Масло сливочное 30 Лук репчатый 75 Мука пшеничная 10 Сметана 10% жирности 20 Соль поваренная 5 Перец молотый чёрный 5 Гвоздика 5
Морковь в сметане - очень вкусный и оригинальный гарнир, приготовим достаточно просто, рецепт у блюда такой:
Очищенную морковь нарежем на кубики. нарежем крупно луковицу и обжарим её слегка в кастрюле с маслом (не подрумянивать). добавим морковь, чеснок, гвоздику, соль, перец, посыплем мукой. Помешать. закроем кастрюлю и тушим 10 мин (если морковь зимняя, то 15 мин). снимем кастрюлю с огня и держать закрытой ещё 5 мин. При подаче к столу добавим сметану. Это блюдо можно подаем самостоятельно как гарнир. Морковь в сметане готова! Приятного вам аппетита!