Правило для приготовления пасхи

Правило для приготовления пасхиЧтобы получить хорошую пасху, надо брать самый свежий и некислый творог и чтобы он был хорошо отжат. Протереть через частое сито и тогда только класть в него сдобу, как-то: сметану или сливки, желтки, сливочное масло, сахар, ваниль, по желанию, миндаль, шоколад и т. п., все это берется из известной пропорции так, чтобы каждого продукта было положено количество, зависящее от рецепта и требования.