Ингредиенты
350 грамм полых макарон типа ригатони, 2 ст л оливкового масла, 4 х 150 грамм филе куриных грудок, 2 средние красные луковицы, очищенные и порезанные на тонкие дольки, 2 крупных кабачка цуккини, порезанные на тонкие полоски вдоль,
100 грамм черных оливок (маслин), 225 грамм продолговатых помидоров "дамские пальчики", порезанных пополам, 6 ст л французской заправки, 3 ст л листьев тимьяна
доведем до кипения кастрюлю с подсоленной водой, отварим макароны 8-10 мин до мягкости.
Пока варимся макароны, нагреем 1 ст л масла в сковороде, обжарим курицу в течение 8-10 мин, перевернув 1 раз, до золотистого цвета.
В другой сковороде обжарим лук и цуккини в оставшемся масле. добавим оливки и помидоры, прогреть. сольем макароны и крупно нарежем курицу. перемешаем все ингредиенты с заправкой и тимьяном. подаем горячим. На 4 порции. Калорийность: В 1 порции: 819 ккалор, 32 грамм жиров. Время приготовления: 15 мин 25 мин.