Ингредиенты
говядина (вырезка, толстый край) - 600 грамм мякоти
шампиньоны - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - 70 грамм
сметана - 200 грамм
соус табаско - 2-3 капли
перец черный молотый,
Как приготовить рецепт ы Блюда из мяса и субпродуктов : Говядина с шампиньонами (2)?
Говядину нарежем брусочками длиной 4 см, обжарим на разогретой сковороде в течение 5 минут, посолим, поперчим, добавим нарезанный полукольцами лук и жарим все вместе еще 3 минуты.
Шампиньоны нарежем ломтиками, добавим к говядине и луку, вольем соус табаско и сметану и дольем до кипения.
Подавайте с жареным картофелем