Банан (украшение) — две штуки
Апельсин (украшение) — две штуки
Киви (украшение) — две штуки
Мандарин (украшение) — три штуки
Желатин (быстрорастворимый, по 25 грамм — 2 пакет.
Сметана — 700 миллилитров
Желе (киви, в пакетике, сухое) — 1 пакет.
Сахар ванильный — 2 пакет.
Яйцо (тесто для коржа) — четыре штуки
Сахар (тесто для коржа) — 1 стак.
Мука (тесто для коржа) — 200 грамм
Сода (гашеная уксусом, тесто для коржа) — 0,5 чайные ложки
-
Все ингредиенты, указанные "тесто для коржа", соединить и испечь корж.
Остудить его и порезать кубиками шириной 1 см. -
Берём глубокую форму (желательно из стекла) и выкладываем порезанные фрукты по всему дну и бокам. Для этого пригодится ваша фантазия.
-
Делаем крем: развести 1 пакетик желатина и желе-киви 1,5 стаканами горячей воды. Остудить.
Затем добавить 500 миллилитров сметаны, сахар ванильный и хорошенько перемешать. -
На дно формы (где уже фрукты разложены) налить немного сметанного крема, а затем выложить порезанные кусочки коржа.
Вылить остаток сметанного крема, чтобы все кусочки были пропитаны до дна. -
Оставшийся пакетик желатина растворить в 0,5 миллилитров кипятка, добавить 200 миллилитров сметаны и пакетик ванильного сахара. Этим "белым" сметанным кремом залить оставшееся место в форме до верха.
-
Торт поставить в холодильник.
Перед подачей на стол форму подержать на паровой бане или на несколько минут погрузить в тёплую воду, чтобы края торта немного оттаяли. Затем форму "перевернуть" на блюдо. -
Добавить фото
Тортик в разрезе.
Приятного аппетита!