Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Мука — две столовых ложки
Молоко — 0,5 стак.
Масло сливочное — 400 грамм
Орехи грецкие — 1,5 стак.
Апельсин — две штуки
Печенье (лучше брать по-жестче) — 500 грамм
-
Апельсины поварить 45 минут для удаления горечи.
-
Печенье разломать на кусочки (нам больше нравится когда они не мелкие, а средние, т.к. мелкие превращаются в кашу в процессе приготовления).
-
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и молоко. Поставить на плиту и помешивая, довести до кипения.
-
Добавить масло, взбить.
-
Орехи измельчить, но не слишком мелко. Добавить в смесь.
-
Апельсины натереть на крупной терке (я измельчила на мясорубке). Прибавить к смеси. Размешать.
-
Залить этой смесью раскрошенное печенье. И в холод на ночь. По рецепту на этом было всё.
-
Но! Мы его доработали! Смешиваем печенье со смесью и в холодильник на 1 час. Тесто становится пластичным и готовым для лепки. Теперь можно делать из него что угодно!
-
На день подводника, например, я мужу делала его подводную лодку. Помучилась, но он был очень доволен! На годовщину знакомства, которая совпадает с днем Святого Валентина, я сделала ему это сердце. За художественность не ругайте - у меня с этим проблемы... А еще у меня с глазурью постоянно что-то не то. Поэтому рецепт глазури не пишу (топила просто шоколад).