Яйцо (блины) — три штуки
Мука (блины) — пять столовых ложек
Вода (минеральная, блины) — 1 стак.
Сахар (блины)
Соль (блины)
Мясо (начинка) — 300 грамм
Шампиньоны (начинка) — 300 грамм
Майонез (начинка) — 100 грамм
Лук репчатый (начинка) — три штуки
Специи (начинка)
Зелень (начинка)
-
Приготовить блины: в муку влить минеральную воду, добавить яйца, соль, немножко сахара и взбить миксером.
-
Выпечь блины. У меня получилось 8 штук.
-
Делаем начинку: сварить мясо.
-
Остудить и пропустить мясо через мясорубку.
-
Обжарить порезаный мелкими кубиками лук и грибы. добавить приправ. После жарки остудить.
-
Добавить к перекрученому мясу пережареные грибы и лук, майонез, зелень. Всё хорошенько перемешать.
-
Переложить слоями блинчики и начинку. Украсить торт зеленью. Дать пропитаться около 30 минут и можно приступать.... "точить".
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!