бисквит шоколадный - 250 грамм
абрикосы без косточек - 120 грамм
арахис - 40 грамм
сливочное масло - две столовых ложки
шоколад темный - 150 грамм
шоколад белый - 60 грамм
ром - одна столовая ложка
сироп фруктовый - одна столовая ложка
сливки густые - одна столовая ложка
Бисквит раскрошите, соединить с жареными и рублеными орехами, сиропом, ромом, маслом и мелко нарезанными абрикосами, перемешать, сформовать шарики и поместить в холодильник до затвердевания.
Темный шоколад растопить на водяной бане, окунуть шарики в шоколад и охладить.
Белый шоколад порубить, соединить со сливками и нагревать на водяной бане до расплавления, слегка остудить.
полить шоколадные шарики белым шоколадом и поставить в холодильник.
При подаче шарики выложить горкой. подавать к кофе.