Ингредиенты для "Закуска из печени трески "Ностальгия""
- Перец черный (молотый)
- Лук зеленый - 0,5 пуч.
- Яйцо (вареное) - четыре штуки
- Печень трески (в масле) - 200 грамм
Способ приготовления "Закуска из печени трески "Ностальгия""
Размять печень трески и яйца (2 целых и 2 желтка). Поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Сформировать шарики. Оставшиеся белки смешать с зеленым луком. Обвалять шарики. Такую закуску можно делать из любой рыбы, как консервированной, так и отварной или горячего копчения.