Закуска из печени трески "Ностальгия"

• Перец черный (молотый)
• Лук зеленый - 0,5 пуч.
• Яйцо (вареное) - четыре штуки
• Печень трески (в масле) - 200 грамм

Размять печень трески и яйца (2 целых и 2 желтка). Поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Сформировать шарики. Оставшиеся белки смешать с зеленым луком. Обвалять шарики. Такую закуску можно делать из любой рыбы, как консервированной, так и отварной или горячего копчения.