Яйца фаршированные "Морские"

Яйца фаршированные "Морские"

  • Майонез
  • Кета (горячего копчения) - 70 грамм
  • Яйцо (отварное) - четыре штуки
  • Лук зеленый (несколько перышек тонких)
  • Креветки (очищенные, готовые, в рассоле)


Способ приготовления "Яйца фаршированные "Морские""

Никаких Америк. Просто красивое нежное сочетание рыбки и яиц. Вместо салатика, еще один вариант начинки. Рыбу тщательно перебираем от костей. Кета не такая розовая как горбуша, и вкус у нее иной. Нам нравится. Яйца отвариваем, разрезаем пополам, желтки перемешиваем с рыбой, мелко-мелко порубленным зеленым лучком. Для нежности добавляем майонез. Начиняем половинки яиц, сверху пристраиваем креветочек. Я уложила их побольше, так вкуснее.