Горячая киргизская закуска из печени
Ингредиенты для "Горячая киргизская закуска из печени"
- соль
- 0,5 стакана тертого сыра
- 2 литров уковицы
- две столовых ложки топленого масла
- 250 грамм печени домашней птицы
- 0,5 стакана сметаны (майонеза)
Способ приготовления "Горячая киргизская закуска из печени"
Печень промыть, нарезать кубиками, посолить и обжарить на масле вместе с луком. Затем уложить в формочки, залить густой сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования золотистой корочки. Подавать в горячем виде.
