Закуска из кальмаров с соусом
Ингредиенты для "Закуска из кальмаров с соусом"
Кальмары - 200 грамм вино белое сухое - четыре столовых ложки пиво - две столовых ложки шпинат - 40 грамм сливки - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления "Закуска из кальмаров с соусом"
Кальмаров залить половиной нормы вина, пивом и припускать 3-5 минут. Затем охладить и нарежьте ломтиками.
Для соуса шпинат измельчить в блендере, соединить с оставшимся вином, варить 3 минуты. После чего добавить сливки, соль, перец и варить соус до загустения.
подавать кальмаров с приготовленным соусом и ломтиками соленых огурцов. оформить зеленью.
