Ингредиенты для "Шоколадно-лимонный кекс со сливками"
- Мука - 2 стак.
- Цедра лимонная (с 1 литров имона; очень мелко измельченная)
- Сливки (чем жирнее, тем лучше; у меня 33%) - 250 миллилитров
- Разрыхлитель - одна чайная ложка
- Шоколад (крупно поломанный; у меня горький и частично молочный) - 120 грамм
- Орехи (крупно поломанные) - 100 грамм
Способ приготовления "Шоколадно-лимонный кекс со сливками"
Смешиваем все компоненты, кроме орехов и шоколада, до однородного состояния (довольно жидкого). Шоколад и орехи у меня поломаны вот так, крупно. Добавляем шоколад и орехи, мешаем ложкой. Выливаем в смазанную форму и выпекаем около 1 часа (до сухой палочки). Можно посыпать сахарной пудрой и порезать на кусочки. Приятного аппетита!