- Мука - 1 стак.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Сахар - 1/2 стак.
- Яйцо - три штуки
- Халва - 1 стак.
- Маргарин - 100 грамм
- Разрыхлитель теста - одна столовая ложка
Взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем измельченную халву и все хорошенько перемешиваем. Добавляем маргарин (желательно, комнатной температуры) и взбиваем слегка миксером. Теперь мука, ванилинчик и разрыхлитель, все тщательно взбиваем и получаем нежное кремообразное тесто. Распределяем по формочкам (кексики очень хорошо поднимаются, у меня получилось 8 средних кексиков, или можно взять маленькие(стандартные бумажные формочки для кексиков), тогда получится раза в 1,5-2 больше). Отправляем в разогретую до 200 С духовку до "сухой спички", где-то минут на 20-25 и.. наслаждаемся нежными и воздушными кексиками с ароматным чаем.. Приятнейшего Вам аппетита! Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя" .