Куриная печень Фантазия

Вот что у меня имелось в наличии...
Подготовленную печень нарезала соломкой, лук - полукольцами...

Апельсин очистила и нарезала кубиками...

Лук слегка обжарила на растительном масле...

Добавила печень.

Обжаривала минут 5 на сильном огне...

Затем добавила апельсин, имбирь, мускатный орех молотый, соевый соус и коньяк...

После того, как все немного прокипело, добавила тертый плавленый сыр,

сметану и кетчуп. Перемешала, влила немного бульона и оставила потушиться минут на 5...

С картофельным пюре... сказка!!!!