Маргарин — 250 грамм
Мука пшеничная — 350-400 грамм
Сахар — 200-300 грамм
Лимон — две штуки
Соль — 0,5 чайные ложки
Вода — две столовых ложки
-
250 грамм растительного маргарина перетереть с 350-400 грамм муки.
В две столовых ложки воды размешать одна столовая ложка сахара, 0,5 чайные ложкисоли.
Влить эту смесь в муку с маслом.
Замесить тесто. -
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто в форму, распределить по дну и бортикам. Поставить в холодильник минут на 20.
-
Пока тесто находится в холодильнике подготавливаем начинку.
2 литров имона ошпарить кипятком. -
Затем порезать на куски и пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
-
Затем добавить сахар по вкусу ( 200-300 грамм , две столовых ложки муки. Хорошо перемешать.
-
Начинку выложить на тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45мин. -
Вот такой пирог получился.
Приятного аппетита!!!