- Творог - 100 грамм
- Грибы (лесные, замороженные) - 300 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Картофель - восемь штук
- Укроп - 1 пуч.
- Яйцо куриное - две штуки
- Крылья куриные (копченые) - семь штук
- Мука
- Маргарин - 120 грамм
- Соль
- Сыр твердый - 120 грамм
Натереть сыр на крупной терке, смешать его с творогом и размягченным маргарином (у меня был замороженный и я его натерла на терке). Добавить яйца, соль и постепенно ввести муку. Приготовить крутое тесто. Отварить грибы, нарезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Почищенный картофель отварить и растолочь. Смешать пюре с грибами и мелко нарезанным укропом. Нарезать крылышки на 3 части, нам понадобятся 2 основные части. Раскатать тесто, в центр выложить пару ложек пюре и часть крылышка. По всему периметру собрать тесто в мешок, хорошенько примять у основания кости. Торчащее крылышко замотать алюминиевой фольгой, чтобы не пригорело. Запечь при температуре 200 градусов 30 минут.