Мешочек "Рюкзачок туриста"

Мешочек "Рюкзачок туриста"
Ингредиенты для "Мешочек "Рюкзачок туриста""

  • Творог - 100 грамм
  • Грибы (лесные, замороженные) - 300 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Картофель - восемь штук
  • Укроп - 1 пуч.
  • Яйцо куриное - две штуки
  • Крылья куриные (копченые) - семь штук
  • Мука
  • Маргарин - 120 грамм
  • Соль
  • Сыр твердый - 120 грамм


Способ приготовления "Мешочек "Рюкзачок туриста""

Натереть сыр на крупной терке, смешать его с творогом и размягченным маргарином (у меня был замороженный и я его натерла на терке). Добавить яйца, соль и постепенно ввести муку. Приготовить крутое тесто. Отварить грибы, нарезать мелко и обжарить с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Почищенный картофель отварить и растолочь. Смешать пюре с грибами и мелко нарезанным укропом.   Нарезать крылышки на 3 части, нам понадобятся 2 основные части. Раскатать тесто, в центр выложить пару ложек пюре и часть крылышка. По всему периметру собрать тесто в мешок, хорошенько примять у основания кости. Торчащее крылышко замотать алюминиевой фольгой, чтобы не пригорело.  Запечь при температуре 200 градусов 30 минут.