Бишфтекс с гарниром 2 в1 "Женские прелести"

• Сыр твердый - 100 грамм
• Манка крупа - три столовых ложки
• Грибы (любые по вашему вкусу, у меня были отваренные и замороженные опята) - 300 грамм
• Майонез - 100 грамм
• Рис (Отваренный и промытый) - 4 стак.
• Мясной фарш (смешанный(говядина,свинина,курица)) - 1 килограмм
• Лук репчатый

Грибы и половину лука мелко нарезать и обжарить. Рис добавить к грибам, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Вымесить мясной фарш, добавив в него яйцо, оставшийся лук, манку, перец, соль. Противень смазать маслом.Из фарша сформовать лепёшки толщиной 1-1,5 см. и выложить на противень. Рис с грибами разделить на равные части по количеству мясных лепёшек, сформовать руками шарики, придавая слегка конусообразную форму, выложить на фарш. Верх смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой тёрке и обсыпать наши "холмики". Противень поставить в духовку на 40 минут и запекать при температуре 250 градусов. Приятного аппетита!