Салат из сыра и сердечек "Пикантный"

Салат из сыра и сердечек "Пикантный"

  • Огурeц (свежий, средний) - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Лук зеленый - две штуки
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Сыр твердый - 50 грамм
  • Сметана (для заправки)
  • Сердечки куриные - 500 грамм


Сердечки очистить от сосудов и пленок (если таковые имеются), помыть и отварить до готовности (40 мин). Остывшие сердечки порезать колечками. Огурец порезать, как можно мельче. Сыр натереть на крупной терке. Лук измельчить. Очень мелко порезать чеснок (именно порезать, а не через пресс). Сметану смешать с солью и перцем. Все ингредиенты перемешать, заправить сметаной. Вкусный и сытный салатик готов!!! ; -)  ; -)