Курочка с имбирем

• Чеснок - 2 зуб.
• Зелень
• Приправа (для курицы)
• Имбирь (корень тертый) - 20 грамм
• Курицa - одна штука
• Майонез - 150 грамм
• Соль - три столовых ложки
• Огурец - две штуки
• Кетчуп - 50 грамм

Курицу вымыть, разрезать по грудке, развернуть. Приготовить маринад: Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить имбирь, зелень, кетчуп, соль, майонез, приправу и тщательно перемешать. Курицу щедро смазать имбирным маринадом и дать постоять в течение 30 -40 минут в прохладном месте. Затем курицу выложить на противень. Запекать 45 -50 мин в предварительно нагретой до 180 -190 С духовке до образования золотистой корочки. Готовую курочку выложить на блюдо, украсить кружочками свежего огурца, майонезом. Подавать горячей, с соусом по вкусу=))))