Курочка с имбирем

Курочка с имбирем
Ингредиенты для "Курочка с имбирем"

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Зелень
  • Приправа (для курицы)
  • Имбирь (корень тертый) - 20 грамм
  • Курицa - одна штука
  • Майонез - 150 грамм
  • Соль - три столовых ложки
  • Огурец - две штуки
  • Кетчуп - 50 грамм


Способ приготовления "Курочка с имбирем"

Курицу вымыть, разрезать по грудке, развернуть. Приготовить маринад: Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить имбирь, зелень, кетчуп, соль, майонез, приправу и тщательно перемешать. Курицу щедро смазать имбирным маринадом и дать постоять в течение 30 -40 минут в прохладном месте. Затем курицу выложить на противень. Запекать 45 -50 мин в предварительно нагретой до 180 -190 С духовке до образования золотистой корочки. Готовую курочку выложить на блюдо, украсить кружочками свежего огурца, майонезом. Подавать горячей, с соусом по вкусу=))))