Курочка с имбирем
Ингредиенты для "Курочка с имбирем"
- Чеснок - 2 зуб.
- Зелень
- Приправа (для курицы)
- Имбирь (корень тертый) - 20 грамм
- Курицa - одна штука
- Майонез - 150 грамм
- Соль - три столовых ложки
- Огурец - две штуки
- Кетчуп - 50 грамм
Способ приготовления "Курочка с имбирем"
Курицу вымыть, разрезать по грудке, развернуть. Приготовить маринад: Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить имбирь, зелень, кетчуп, соль, майонез, приправу и тщательно перемешать. Курицу щедро смазать имбирным маринадом и дать постоять в течение 30 -40 минут в прохладном месте. Затем курицу выложить на противень. Запекать 45 -50 мин в предварительно нагретой до 180 -190 С духовке до образования золотистой корочки. Готовую курочку выложить на блюдо, украсить кружочками свежего огурца, майонезом. Подавать горячей, с соусом по вкусу=))))