Курочка в индийском стиле
Ингредиенты для "Курочка в индийском стиле"
- Чеснок - 4 зуб.
- Перец чили (молотый) - 1/4 чайные ложки
- Паприка сладкая (молотая) - одна столовая ложка
- Лук репчатый - одна штука
- Кардамон (молотый) - 1/4 чайные ложки
- Кориандр (молотый) - 1/4 чайные ложки
- Лук красный - две штуки
- Голень куриная - 1 килограмм
- Кумин (молотый) - одна столовая ложка
- Имбирь (ко
Способ приготовления "Курочка в индийском стиле"
Вот наши продукты. Корень имбиря и репчатый лук чистим и трём на тёрке. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем йогурт и все наши специи. Хорошо перемешиваем. Голень промыть и опустить в наш маринад часа на 3. Но чем дольше, тем, конечно же, лучше. Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем кольца красного лука. Сверху на лук кладем голень. И выпекаем в разогретой духовке до 200 грамм 40 мин. Представляете, какой аромат?!
