Курочка с медом и орехами
- Окорочка куриные (или другие любимые части курочки) - 1 килограмм
- Орехи грецкие - две столовых ложки
- Имбирь (по вкусу)
- Сливочное масло - две столовых ложки
- Мята (по вкусу)
- Тмин (по вкусу (но я делаю без тмина!!!))
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Мед - две столовых ложки
Приводим нашу курицу в порядок - моем, нарезаем на порционные кусочки. Орехи измельчаем, но не мелко! Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Теперь нашу курочку нужно хорошо натереть медом, маслом, орехами и всеми приправками. Складываем в емкость и оставляем на пару часиков. Чем дольше она постоит - тем лучше. Иногда так мариную ее на ночь, только тогда нужно еще пару раз перемешать все хорошенько. Выкладываем на противень, накрываем его фольгой и запекаем нашу курицу в духовке (где-то при 200-220 градусах) приблизительно минут 40-50. Потом снимаем фольгу, не много посыпаем орехами и еще минуток на 5-10 в духовку, что бы курочка зарумянилась! Готовую курицу перекладываем в блюдо....и Приятного аппетита!!!!! Вот такая вкуснющая красота получается!!!!
