Ингредиенты для "Шницель под чесночным соусом"
- соль, перец, зелень
- 1 головка чеснока,
- 0.5 стакана подсолнечного масла,
- 500 грамм свинины,
Способ приготовления "Шницель под чесночным соусом"
Мясо отбить, натереть солью и перцем и оставить на час.Затем обжарить в масле с обеих сторон до готовности.Приготовить чесночный соус: очищенный, очень мелко нарезанный чеснок растереть с солью, добавить две столовых ложки масла. Шницели залить соусом и посыпать зеленью.