Ингредиенты для ""Лесное колдовство""
- Шампиньоны - 400 грамм
- Лист лавровый - две штуки
- Укроп - 0,5 пуч.
- Лук репчатый - две штуки
- Масло оливковое - три столовых ложки
- Приправа (перец душистый горошек, кардамон и соль по вкусу)
- Сливки ( 20%) - 0,3 стак.
- Сухарики (ржаные, маленький пакетик) - 1 пакет.
Способ приготовления ""Лесное колдовство""
Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на ( одна столовая ложка масла ) до золотистого цвета. Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом ( две столовых ложки и обжарить, помешивая, 5 минут. Положить лавровый лист, душистый перец и кардамон, посолить и продолжать готовить на среднем огне 5 минут. Добавить сливки, обжаренный лук и Тушить 5 минут. Перед подачей вынуть лавровый лист и перец, посыпать сухариками и измельчённым укропом.