"Лесное колдовство"

"Лесное колдовство"
Ингредиенты для ""Лесное колдовство""

  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Лист лавровый - две штуки
  • Укроп - 0,5 пуч.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Приправа (перец душистый горошек, кардамон и соль по вкусу)
  • Сливки ( 20%) - 0,3 стак.
  • Сухарики (ржаные, маленький пакетик) - 1 пакет.


Способ приготовления ""Лесное колдовство""

Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на ( одна столовая ложка масла ) до золотистого цвета. Грибы промыть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым маслом ( две столовых ложки и обжарить, помешивая, 5 минут. Положить лавровый лист, душистый перец и кардамон, посолить и продолжать готовить на среднем огне 5 минут. Добавить сливки, обжаренный лук и Тушить 5 минут. Перед подачей вынуть лавровый лист и перец, посыпать сухариками и измельчённым укропом.