Рулет мясной

Вода
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Фарш мясной (говяжий) - 250 грамм
Зелень (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Яйцо куриное - одна штука
Мука пшеничная - 300 грамм
Лук репчатый - 2 - три штуки

Способ приготовления "Рулет мясной"

замесить тесто (мука, яйцо, соль, вода). Тесто должно получиться эластичным. Пусть оно настоится минут 15. Готовим начинку: в фарш добавляем мелко нарезаный лук, зелень, солим, перчим, добавляем специи по вашему вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. добавить воды и ещё раз перемешать. Фарш должен получиться чуть-чуть жидким. Тесто делим на небольшие кружочки и раскатываем овалом. Начинку распределяем на пласт равномерно тонким слоем. Скручиваем в рулет. Края скрепить (чтобы сок не вытек). Диски от пароварки смазать маслом и выложить рулет. Поставить пароварку на средний огонь и варить 35 минут. Через 35 минут рулет готов. Разрежьте рулет. подать рулет со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!