Рыба с оливками

Рыба - 300 грамм филе, сок 1/ 2 литров имона, соль, перец, сыр тертый - 100 грамм молоко концентрированное - 4 стакана, оливки фаршированные перцем, нарезанные - 12 штук масло растительное - две столовых ложки

Филе рыбы залить смесью масла и лимонного сока, посыпьте солью и перцем. мариновать 1 час в холодильнике.

смешать ингредиенты соуса, часть сыра оставить на посыпку.

уложить рыбу в смазанную маслом форму, полить соусом. Сверху посыпьте сыром и запечь в духовке 20 минут при 230 C.

подавать с вареным картофелем или рисом, украсить лимоном.