Яйцо (для теста) — три штуки
Яйцо отварное (для начинки) — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Консервы рыбные в масле — 1 бан.
Укроп — 1 пуч.
Соль
Майонез — 250 грамм
Кефир — 250 грамм
Мука — 1 стак.
-
Все продукты, которые нам будут нужны. Укроп у меня был замороженный, консервы - горбуша натуральная.
-
Замешиваем тесто. Для этого соединяем 3 яйца, майонез, кефир и муку. Солить не нужно, так как в майонезе и так достаточно соли.
-
Вот такое довольно жидкое тесто получается.
-
Подготовим все для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца, лук, укроп. Консервы, предварительно слив жидкость, разомнем вилкой. Добавим по вкусу соли.
-
Вот такая начинка у нас получилась.
-
В смазанную маслом форму (форма должна быть с высокими бортиками, так как пирог хорошо поднимается) выкладываем две трети теста, сверху начинку.
-
Заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку при 180 градусах где-то на час.
-
Вот такой пирожок испекся!
-
Разрезаем!
-
И зовем всех к столу!