Пирог Рыбочка

Пирог Рыбочка
Ингредиенты для "Пирог Рыбочка"

Яйцо (для теста) — три штуки
Яйцо отварное (для начинки) — три штуки
Лук репчатый — две штуки
Консервы рыбные в масле — 1 бан.
Укроп — 1 пуч.
Соль
Майонез — 250 грамм
Кефир — 250 грамм
Мука — 1 стак.


Способ приготовления "Пирог Рыбочка"

  • Все продукты, которые нам будут нужны. Укроп у меня был замороженный, консервы - горбуша натуральная.

  • Замешиваем тесто. Для этого соединяем 3 яйца, майонез, кефир и муку. Солить не нужно, так как в майонезе и так достаточно соли.

  • Вот такое довольно жидкое тесто получается.

  • Подготовим все для начинки. Мелко нарезаем отварные яйца, лук, укроп. Консервы, предварительно слив жидкость, разомнем вилкой. Добавим по вкусу соли.

  • Вот такая начинка у нас получилась.

  • В смазанную маслом форму (форма должна быть с высокими бортиками, так как пирог хорошо поднимается) выкладываем две трети теста, сверху начинку.

  • Заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовку при 180 градусах где-то на час.

  • Вот такой пирожок испекся!

  • Разрезаем!

  • И зовем всех к столу!