Devchata.org / Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте

Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте

Филе   семги   с   рикоттой,   запеченое   в   тесте
Ингредиенты для "Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте"


Способ приготовления "Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте"

Вариант с рикоттой в песочном тесте: измельченную рикотту перемешать с натертым сыром и измельченной зеленью. Посоленные и поперченные куски рыбы сбрызнем соком лимона и выложим на куски теста, сверху выкладываем рикотту с зеленью, тесто заворачиваем, смазываем желтком. И запекаем 25-30 мин. при 200°C. Быстрый вариант в слоеном тесте : куски рыбы посолим, поперчим, сбрызнем соком лимона и хорошо обмазываем горчицей. Заворачиваем в слоеное тесто, посыпаем тмином, обмазываем желтком. Запекаем 20-25 мин. при 200°C.


22-11-2008, 00:00
Вернуться назад