Папоротник (предварительно вымоченный в подсоленой воде и после отваренный) — 100 грамм
Рыба (отварная, у меня был голец) — 80 грамм
Кукуруза (консервированная) — 70 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Масло сливочное (мягкое, по типу "Моя Семья" или "Rama Light") — одна чайная ложка
-
(К сожалению, всех пошаговых фото у меня нет)
Итак, начнем: нарезаем папоротник.
Нарезаем предварительно отваренную рыбу. Я варила в чуть подсоленной воде с несколькими каплями лимонного сока и специями - черным перцем, гвоздикой, зирой. -
Отправляем папоротник в разогретую с маслом сковороду. Спустя пару минут кидаем туда рыбу.
Вот такая штука получается -
Разбиваем в шипящую смесь яйцо и, когда белок побелеет, добавляем кукурузу.
-
Спустя минуту наше неприлично простое блюдо готово. Украшаем по вкусу кунжутом или орешками и наслаждаемся! ;)