Теплый салат с папоротником

Теплый салат с папоротником

Папоротник (предварительно вымоченный в подсоленой воде и после отваренный) — 100 грамм
Рыба (отварная, у меня был голец) — 80 грамм
Кукуруза (консервированная) — 70 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Масло сливочное (мягкое, по типу "Моя Семья" или "Rama Light") — одна чайная ложка


Способ приготовления "Теплый салат с папоротником"
  • (К сожалению, всех пошаговых фото у меня нет)
    Итак, начнем: нарезаем папоротник.
    Нарезаем предварительно отваренную рыбу. Я варила в чуть подсоленной воде с несколькими каплями лимонного сока и специями - черным перцем, гвоздикой, зирой.

  • Отправляем папоротник в разогретую с маслом сковороду. Спустя пару минут кидаем туда рыбу.
    Вот такая штука получается

  • Разбиваем в шипящую смесь яйцо и, когда белок побелеет, добавляем кукурузу.

  • Спустя минуту наше неприлично простое блюдо готово. Украшаем по вкусу кунжутом или орешками и наслаждаемся! ;)