Салат Хочу лето!

Перец сладкий красный (крупный) — одна штука
Лук зеленый — одна штука
Лук-порей — одна штука
Яйцо куриное — две штуки
Шампиньоны (свежие) — 400 грамм
Сметана (или майонез, для заправки)
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное

• Кубиками режем сладкий перчик.

• Мелко шинкуем зеленый лук

• и лук порей.

• Отвариваем два яичка и режем кубиками среднего размера.

• Шампиньоны моем, чистим и поджариваем на небольшом количестве растительного масла до появления легкой румяности.

• Смешиваем все ингредиенты, солим.
  Добавляем черный перец (в салаты никогда не кладу ничего кроме него) и заправляем сметаной, йогуртом или майонезом.
  Приятного аппетита!