Ингредиенты для "Жаркое в горшочках "Ассорти""
- Сметана - пять столовых ложек
- Морковь - две штуки
- Лавровый лист
- Лук репчатый (крупная луковица, я делала с красным луком) - одна штука
- Картофель (по две штуки . на горшочек) - десять штук
- Индейка (филе) - 1 килограмм
- Перец душистый
- Соль
- Огурец (маринованный) - две штуки
Способ приготовления "Жаркое в горшочках "Ассорти""
Индейку разрезать на средние кусочки и обжарить до готовности на растительном масле. Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к луку натeртую на крупной тeрке морковь, 10 минут потушить(можно с добавлением водички). Натереть на тeрке огурцы и добавить к овощам. Добавить к луку с морковью "Гавайскую смесь", размешать. Тушить ещe 10 минут. В каждый горшочек положить 1 дес. л. сметаны, индейку, овощную смесь, две нарезанные кубиками картофелины. Посолить, добавить "Вегету", влить 3 /4 стакана воды. Положить в каждый горшочек четвертинку лаврового листа и две горошины душистого перца. Запекать 1 час при 180 градусах в духовке до готовности. Очень вкусно!