Грибы (свежие шампиньоны, у меня консервированные) — 300 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Мука — 200 грамм
Сахар — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Яйцо — одна штука
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Масло сливочное (размягченное) — 150 грамм
Кефир — 1 стак.
Сыр твердый (крупно натертый) — 150 грамм
-
Грибы с луком обжарить.
-
Смешать сахар, разрыхлитель, соль, масло, яйцо; взбить.
-
Добавить кефир и опять взбить.
-
Всыпаем муку и взбиваем; тесто готово.
-
Духовку разогреть до 200 грамм
Тесто выложить в форму (у меня силиконовая). -
На тесто выложить грибную начинку.
-
Посыпать сыром.
-
Выпекаем 20 - 25 минут до румяной корочки.
-
УГОЩАЮ !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!